Lead Sous Chef

Duta Yoga Motor · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 18.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim sous chef dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan baik dan tepat waktu.,Bekerja dengan tim kami untuk memastikan bahwa semua hidangan sesuai dengan standar kualitas yang tinggi.,Membuat rencana menu dan memastikan bahwa semua bahan yang diperlukan tersedia.,Memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan baik dan sesuai dengan standar keamanan makanan.,Melaporkan langsung kepada Chef de Cuisine dan membantu dalam pengambilan keputusan.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim sous chef.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai sous chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang standar keamanan makanan dan praktik terbaik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di luar negeri (opsional).

🛠️ Keahlian

Manajerial dan kepemimpinanKomunikasiKepemimpinan timKepemimpinan proyekKepemimpinan perubahanKepemimpinan strategisKepemimpinan operasionalKepemimpinan kreatif
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait