(Remote) Sous Chef

Klinik Sari Fried Chicken · 📍 Kendari · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Kami sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Klinik Sari Fried Chicken. Peran ini memungkinkan Anda untuk bekerja secara remote dari Kendari. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman dalam memimpin tim dapur dan memiliki semangat untuk menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan mengelola tim dapur dengan efisien.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan sesuai dengan standar kualitas kami.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan waktu yang tepat dan dalam kondisi yang baik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Melakukan inspeksi kualitas pada hidangan yang disiapkan.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas hidangan.,Mengikuti dan menerapkan protokol keamanan makanan.,Mengikuti tren kuliner dan mengembangkan ide-ide baru untuk menu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SFA) adalah nilai tambah.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan peralatan dapur.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Kemampuan untuk bekerja secara independen dan membuat keputusan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan stok bahan baku.

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajerial dan kepemimpinan tim.Keterampilan teknis dalam berbagai teknik memasak.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku.Kemampuan untuk bekerja secara remote dengan efektif.Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dalam menu dan prosedur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait