Experienced Line Cook (Bali, Indonesia) - Full-Time Position

Bergabunglah dengan tim kami di Total Staffing Skills Corporation di Bali, Indonesia, salah satu tujuan wisata kuliner terkemuka di dunia. Sebagai Line Cook berpengalaman, Anda akan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan standar internasional. Di sini, Anda akan mengasah keterampilan memasak Anda dengan menggunakan peralatan profesional seperti oven konveksi, grill, dan frying pan. Setiap hari, Anda akan terlibat dalam mempersiapkan berbagai hidangan mulai dari hidangan utama hingga hidangan penutup, memastikan setiap hidangan disajikan dengan sempurna.

Kami mencari individu yang tidak hanya mahir dalam memasak, tetapi juga memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang. Dengan pengalaman di dapur profesional, Anda akan berkontribusi pada pengalaman makan yang luar biasa bagi tamu kami. Jika Anda siap untuk menghadapi tantangan dan memiliki semangat untuk menjadi bagian dari tim yang berkomitmen pada kualitas dan pelayanan terbaik, kami tunggu Anda untuk bergabung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mempersiapkan dan memasak berbagai hidangan sesuai dengan standar internasional.
• Mengelola stok bahan baku dan memastikan ketersediaan bahan untuk memenuhi permintaan.
• Mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan yang ketat.
• Bekerja dalam tim untuk memastikan hidangan disajikan tepat waktu dan dengan kualitas terbaik.
• Melakukan inspeksi berkala pada peralatan dapur untuk memastikan kinerja optimal.
• Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan kerja di dapur.
• Membantu dalam pelatihan staf baru dan memastikan standar kualitas tetap tinggi.
• Berkomunikasi efektif dengan chef dan tim lainnya untuk memastikan hidangan disajikan dengan sempurna.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook di dapur profesional.
• Memiliki sertifikat keamanan makanan (misalnya HACCP atau sertifikasi serupa).
• Memahami dan dapat menggunakan peralatan dapur profesional seperti oven konveksi, grill, dan frying pan.
• Memiliki kemampuan memasak berbagai jenis hidangan, termasuk hidangan utama, hidangan penutup, dan hidangan vegetarian.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventaris bahan baku.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki pengetahuan tentang prosedur keselamatan kerja dan higiene makanan.
• Memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang dalam bidang kuliner.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait